Après le terrible séisme qui a touché le pays le 12 janvier dernier, pratiquement tout est à reconstruire en Haïti. La relance de l’agriculture, déjà sévèrement touchée par les tempêtes et ouragans de 2009, est une des priorités du Président haïtien. Le développement de plantes multi-usages comme le sorgho sucré, semble une opportunité réelle pour les agriculteurs. Il est en effet capable de combiner une production alimentaire humaine (les grains) et animale (les feuilles et les bagasse résultant de l’extraction du jus ont une valeur nutritive élevée), avec une production énergétique (l’éthanol produit à partir du jus sucré accumulé dans les tiges). Le sorgho sucré répond donc à deux enjeux majeurs, (i) augmenter la production de denrées alimentaires (humaine et/ou animale) et (ii) fournir une source d’énergie alternative (l’éthanol).
S3F pour Haïti propose de développer la filière sorgho sucré en Haïti en
Le développement de cette culture aura des impacts à plusieurs niveaux. Au plan scientifique, une équipe haïtienne sera renforcée et initiera un programme de sélection du sorgho sucré. Au niveau de l’agriculture, le sorgho permettra de diversifier les productions des agriculteurs et de remettre en culture des terres pauvres du fait de ses faibles exigences en eau et intrants. Par ailleurs au niveau économique, la filière créera des emplois pour récolter, transporter, transformer, commercialiser les nouveaux produits ainsi que pour produire des réchauds adaptés aux gels d’alcool. Enfin, le sorgho sucré est une plante plus respectueuse de l’environnement que la canne à sucre ou le mais,et qui peut produire une source alternative d’énergie;son développement conduira in fine à une diminution de la déforestation et/ou une diminution de l’utilisation d’énergie fossile.
Pour conduire ce projet, le Cirad s’appuie sur un partenariat local fort développé avec la FondationChibas-Haïti , l’Université de Quisqueya et la société privée Agriterra .
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